Pekmez Kategorisi`nin Çok Satan Ürünleri
Dut Pekmezi 380 gr
12.00TL
Keçiboynuzu Pekmezi 380 gr
11.00TL
Keçiboynuzu Özü 340 gr
15.00TL
Keçiboynuzu Özü 380 gr
15.00TL
Üzüm Pekmezi 380 gr
11.00TL
Keçiboynuzu Pekmezi 800 gr
20.00TL
Dut Pekmezi 800 gr
25.00TL
Üzüm Pekmezi 800 gr
20.00TL
Keçiboynuzu Pekmezi 1000 gr
23.00TL
Üzüm Pekmezi 1950 gr
40.00TL
Pekmez

Sıralama:

Keçiboynuzu Özü 340 gr
15.00TL
Keçiboynuzu Özü 380 gr
15.00TL
Üzüm Pekmezi 600 gr
15.00TL
Keçiboynuzu Pekmezi 1950 gr
41.00TL
Üzüm Pekmezi 1950 gr
40.00TL
Keçiboynuzu Pekmezi 1000 gr
23.00TL
Üzüm Pekmezi 1000 gr
22.00TL
Keçiboynuzu Pekmezi 800 gr
20.00TL
Dut Pekmezi 800 gr
25.00TL
Üzüm Pekmezi 800 gr
20.00TL
Keçiboynuzu Pekmezi 380 gr
11.00TL
Dut Pekmezi 380 gr
12.00TL
Üzüm Pekmezi 380 gr
11.00TL

Pekmez

Pekmezin tek bir ölçüsü bile vücudumuza doğal bir enerji verir, bununla birlikte vücudumuzda biriken toksik maddeleri atmamıza, toksiklerden meydana gelen kanser ve buna benzer hastalıklara karşı koruma kalkanı olmaktadır.

 

Çok farklı meyvelerden hazırlanabilen pekmez, en başlıca tüketilen çeşitleri, üzüm pekmezi, keçiboynuzu pekmezi ve dut pekmezidir. Pekmezin çeşidine göre lezzeti ve özellikleri farklılık gösterir.

 

Pekmezlerimiz tamamen doğal yollardan üretildiğinden, pekmez çeşitlerimizin hiç birisinde herhangi bir katkı maddesi olmadığı gibi, meyvenin kendisinden başka şeker, tatlandırıcı, glikoz gibi herhangi bir ürün bulunmaz. Bunlarla birlikte pekmez yapılırken asıl dikkat edilmesi gereken nokta HMF değeridir. HMF yani Hidroksimetil Furfural. HMF hakkında daha fazla bilgi için HMF Nedir ve Zararları nelerdir? yazımızı okuyabilirsiniz.

 

Peki biz HMF ile ilgili ne yapıyoruz, kapalı sistem kazanlarımızda yüksek derecelere çıkarmadan, vakum altında pekmezlerimizi hazırlıyoruz. Bu yüzden eski yöntemlerle üretilen HMF değeri yüksek pekmezler daha koyu görünüken, bizim pekmezimiz biraz daha sıvı görünümlüdür.

 

Pekmezimizdeki ortalama besin değerimiz 20 gr (yaklaşık 2 yemek kaşığı) 58 kcal enerji, 2 mg demir içerir.

 

Özellikle Anadolu’nun yiyeceğidir pekmez. Daha sonraları başka ülkelerde de üretilmeye başlanmıştır ancak ülkemiz pekmez kullanımı ve çeşitleri bakımından daima öncüdür.

 

Pekmez başlı başına enerji deposudur. Çünkü meyvenin özüdür. Aynı zamanda her meyvenin yararlarını konsantre olarak içinde barındırır.

 

Örneğin;

Pekmez kan dolaşımını dengeler ve karaciğer rahatsızlıklarında takviye edici gıda olarak kullanılır.

Kanserli olan hasarlı hücrelerin yayılmasını, meydana gelmesini önlediği birçok bilimsel çalışma ile kanıtlanmıştır.

Kalp ve damar rahatsızlıklarına karşı korur.

Vücudumuza hastalıklarla savaşmak ve günlük hayatta kaybettiğimiz enerjiyi yeniden kazandırmada önemli rol oynar. Aynı zamanda verdiği bu enerji cinsel istek ve gücü artırmaktadır.

İçeriğindeki lifler ve antioksidanlar sayesinde bağırsaklarımızı temizler.

Pekmezin Çeşitleri Nelerdir?

 

Üzüm Pekmezi

Anadolu’daki toprak yapısı üzüm yetiştiriciliğine oldukça müsaittir. Bu yüzden fazla üzümler taze olarak muhafaza edilmesinin güç olmasından üzüm pekmezi olarak değerlendirilmiştir. Daha sonraları hem lezzeti hem de üzüm pekmezinin yararlarını gördükçe uzun yıllardır kullanılan bir pekmez çeşidi olmuştur. Kalp rahatsızlıklarında takviye edici olarak kullanılan, böbreklerimizin temizlenmesine yardımcı olan, karaciğerimize bizden iyi bakan üzüm pekmezi bu kadar yararının yanında birde kan yapma ve iştah açma özelliği vardır.

 

Dut Pekmezi

Anemi yani kansızlık hastalığında son derece etkili bir takviye edicidir. Dut meyvesinin aksine birazcık acımsıdır. Ancak mide hastalıklarda da takviye edici olarak kullanıldığı gibi, dut pekmezi üst solunum yolu rahatsızlıklarından olan astım, bronşit v.s. ile meydana gelen akciğer lekelerini de temizlediği gözlemlenmiştir.

 

Keçiboynuzu (Harnup) Pekmezi

Katkısız olarak ürettiğimiz keçiboynuzu pekmezi nefes darlığı, kolesterol düşürücü ve tansiyon düşürücü gibi etkileri vardır. Keçiboynuzu hakkında daha fazla bilgi almak isterseniz Keçiboynuzunun Faydaları yazımızı okuyabilirsiniz.

Bu sitenin altyapısı iMağaza E-Ticaret tarafından sağlanmaktadır.